110. Macaroni Schotel Lapis Kentang

Name: 110. Macaroni Schotel Lapis Kentang
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang uk besar, potong2 dan kukus hingga lunak; 100 gram macaroni rebus sampai aldente; 1 buah wortel uk sedang, potong kotak, rebus; 3-4 sdm saus bolognise + daging (siap pakai); 1/2 bawang bombay, cincang halus; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1-2 buah, Seledri dan daun bawang iris tipis; 1/4 sdt masing2 Garam dan lada; 2 sdm tepung terigu; 1 butir telur dikocok lepas; 150 cc susu UHT; 50-70 gr keju cheddar atau mozarella; 2 sdm margarine u menumis

Sitti Musafirah Arif @smakit17

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Sebenarnya ini menyerupai resep yang pernah Sy upload sebelumnya yakni macaroni Schotel, hanya ini Sy tambahkan kentang sebagai bahan di dasar, gabungan 2 karbo.
Rasanya enak karenakejunya...
#PejuangGoldenApron3
#PGApekan51
#cookpadcommunity._Surabaya

Lebih banyak

110. Macaroni Schotel Lapis Kentang

Sitti Musafirah Arif @smakit17

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

3 buahkentang uk besar, potong2 dan kukus hingga lunak
100 grammacaroni rebus sampai aldente
1 buahwortel uk sedang, potong kotak, rebus
3-4 sdmsaus bolognise + daging (siap pakai)
1/2bawang bombay, cincang halus
1 siungbawang putih, cincang halus
1-2buah, Seledri dan daun bawang iris tipis
1/4 sdtmasing2 Garam dan lada
2 sdmtepung terigu
1 butirtelur dikocok lepas
150 ccsusu UHT
50-70 grkeju cheddar atau mozarella
2 sdmmargarine u menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kentang yg telah dikukus haluskan dan beri sedikit margarine dan garam (bila suka asin), aduk rata, taruh dan ratakan dalam pinggang tahan panas yg sdh dioles margarine, sisihkan.
2

Rebus macaroni hingga aldente dan wortel hingga setengah matang.
3

Masukkan margarine di wajan, tumis bawang bombay cincang dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan saus bolognise aduk rata, masukkan macaroni dan wortel aduk rata lagi.
4

Setelah bercampur rata masukkan tepung, aduk sejenak, kemudian tuang susu UHT, masukkan sebagian keju parutnya. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, lada, irisan daun bawang dan seledri.
5

Setelah matang tuang ke atas kentang matang tadi, ratakan... kemudian tambahkan kocokan telur diatasnya, kemudian parutan keju menutupi semua permukaan. Dan... siap dipanggang
6

Panggang di oven suhu 170 dercel api atas bawah 10 menit, api atas 10 menit. Setelah matang diamkan sejenak.... dan siap dihidangkan...
7

Ini potongan ketika dipotong... dan rasanya hmmm yummy..