اول سفید و زرده تخم‌مرغ را از هم جدا میکنیم و بعد سفید را آنقدر با همزن می‌زنیم تا سفید شود در آن هنگام شکر و وانیل را اضافه کرده وهم می‌زنیم

بعد در ظرف جدا زرده تخم‌مرغ را با روغن وشیر هم می‌زنیم و بعد آرد الک شده همراه بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و با قاشق هم می‌زنیم

بعد مواد را به سفیده اضافه کرده و مخلوط میکنیم و بعد مواد را به دو قسمت تقسیم کرد وپودر کاکائو را به یک قسمت اضافه کرده وهم میزنیم

بعد قالب را چرب کرده و اول مواد کاکائویی را میریزیم و بعد مواد سفید را در قالب میریزیم