因為在國外,特別想念台式食物,經過幾次研究後,終於還原了熟悉的味道!
水煮滾,倒入玉米罐頭
加入鹽,胡椒跟糖,並試喝調整至喜歡的味道
水再次滾之後,加入太白粉,將湯的稠度調整至喜歡的樣子
蛋打勻之後加入鍋中,並不停攪拌,直至蛋散開至漂亮的絲狀後關火
加入麻油跟香油調味後即可享用
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