अखरोट की चटनी (akhrot ki chutney recipe in Hindi)

#WalnutTwist
अखरोट फाइबर से भरपूर होता है जो हम लौंग के पाचन प्रणाली को दुरुस्त रखता है और धनिया पत्ती पत्ती को सेवन करने से हमारे शरीर में नुकसान पहुंचाने वाले कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और साथ में अच्छे कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद करता है। और कच्चे आम के बारे में तो क्या कहना उससे तो लू,एसिडिटी,शुगर कम करने में और इम्यूनिटी बूस्ट करने मे सहायक होते हैं तो आज मैंने तीनों के कंबीनेशन चटनी बनाया है..।
अखरोट की चटनी (akhrot ki chutney recipe in Hindi)
#WalnutTwist
अखरोट फाइबर से भरपूर होता है जो हम लौंग के पाचन प्रणाली को दुरुस्त रखता है और धनिया पत्ती पत्ती को सेवन करने से हमारे शरीर में नुकसान पहुंचाने वाले कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और साथ में अच्छे कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद करता है। और कच्चे आम के बारे में तो क्या कहना उससे तो लू,एसिडिटी,शुगर कम करने में और इम्यूनिटी बूस्ट करने मे सहायक होते हैं तो आज मैंने तीनों के कंबीनेशन चटनी बनाया है..।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम आम के छिलके को छील ले और धनिया पत्ती के डंठल को तोड़ ले साथ में हरी मिर्च का डंठल भी तोड़ ले और लहसुन को छिल ले। अब सभी को अच्छे से धो कर साफ़ करके कट कर ले चित्राअनुसार और अखरोट को तवे पर 1 से 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर रोस्ट कर लें।
- 2
अब धनिया पत्ता,हरी मिर्च,आम,लहसुन, अखरोट और नमक को डालकर मिक्सर में पीस लें।
- 3
अब अखरोट की चटनी तैयार है। फ्लेवर के लिए मैंने इसमें धनिया पत्ती और कच्चे आम भी ऐड किया है। इसे एयरटाइट कंटेनर में रख कर फ्रिज में रखे 2 से 3 दिन तक खराब नहीं होता है।
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