Oseng Cumi Asin

Name: Oseng Cumi Asin
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin biasa (kalau aku utuh yaaa, dipotong2 boleh kok atau mau diganti baby cumi asin juga bs); Secukupnya air panas mendidih; 2 siung bawang putih (iris halus); 5 butir bawang merah (iris halus); 10 buah cabai keriting hijau (iris); 7 buah cabai rawit oren (iris); 3 buah tomat hijau kecil (iris); Secukupnya minyak untuk menumis; 2 cm lengkuas (iris halus atau digeprek, kalau aku diiris); 1 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir

Shalli Fadhila @shallifadhila

Siapa yg doyan cumi asin???? Nah ini resep yg gampang, super cepet, tapi jamin enak nagih bikin nambah nasi🤣🤤 cumi asin mah dimasak apa aja emg enak yaaa. Let's try buibukkkk🤗❤️

Lebih banyak

Oseng Cumi Asin

Shalli Fadhila @shallifadhila

Siapa yg doyan cumi asin???? Nah ini resep yg gampang, super cepet, tapi jamin enak nagih bikin nambah nasi🤣🤤 cumi asin mah dimasak apa aja emg enak yaaa. Let's try buibukkkk🤗❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1/4 kgcumi asin biasa (kalau aku utuh yaaa, dipotong2 boleh kok atau mau diganti baby cumi asin juga bs)
Secukupnyaair panas mendidih
Bumbu Tumis
2 siungbawang putih (iris halus)
5 butirbawang merah (iris halus)
10 buahcabai keriting hijau (iris)
7 buahcabai rawit oren (iris)
3 buahtomat hijau kecil (iris)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu Cemplung
2 cmlengkuas (iris halus atau digeprek, kalau aku diiris)
1 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih cumi asin. Rebus air hingga mendidih. Setelah itu masukkan cumi asin ke dalam air mendidih tsb. Rendam selama +/- 15 menit. Angkat dan tiriskan. Cumi asin boleh dipotong2 menjadi beberapa bagian (kalau aku utuh).
2

Iris bawang, cabai, dan tomat hijau. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang, cabai, dan tomat hingga layu dan harum.
3

Setelah itu, masukkan irisan lengkuas, daun salam, dan saos tiram. Aduk rata.
4

Kemudian masukkan cumi asin, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati🙏🏻😍