豬排冷凍庫拿出來後，用200度氣炸15分鐘，時間到後再翻面同樣200度氣炸8分鐘。

氣炸豬排的時候，將洋蔥切絲，紅蘿蔔切細條，醬汁調好，寬粉先用冷水浸泡3分鐘泡軟。

起油鍋，先下紅蘿蔔炒到油略變紅色後下洋蔥續炒，炒出洋蔥香味後倒入醬汁

加入寬粉和醬汁同煮入味，豬排應該也氣炸完成，從氣炸鍋中取出備用。鍋子倒入攪散的蛋液，煮至適當的熟度後，起鍋，放上豬排，開動！