வேப்பம் பூவை நெய்யில் வறுத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

தக்காளி வெங்காயம் பூண்டை நறுக்கி வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

புளியை ஊற வைத்துக் கரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி சோம்பு வெந்தயத்தை தாளிக்க வேண்டும். அதனுடன் அறிந்து வைத்த வெங்காயம் தக்காளி பூண்டு சேர்த்து வதக்க வேண்டும்

வதங்கியவுடன் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் மல்லித் தூள் ஆகியவற்றை சேர்க்க வேண்டும்.

அவை நன்றாக வதங்கியவுடன் புளி கரைசலை. சேர்க்கவேண்டும்