Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur
Kalimantan Timur dahulu terkenal dengan kerajaan Kutai, yang pernah mencapai masa keemasannya. Sisa-sisa peninggalan kerajaan ini, salah satunya adalah kuliner yang khas dan enak. Salah satu makanan yang masih bisa dinikmati sampai sekarang adalah "Nasi Bekepor" . Terimakasih mbak Yuliana Menjoi sudah berbagi ilmu tentang Nasi Bekepor di Tegur Sapa Komunitas Bogor & Kalimantan Timur 🙏🏻
#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Bogor
#Comborecook_Nasibekepor
#ComboAnjangsana_KalTim
Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur
Kalimantan Timur dahulu terkenal dengan kerajaan Kutai, yang pernah mencapai masa keemasannya. Sisa-sisa peninggalan kerajaan ini, salah satunya adalah kuliner yang khas dan enak. Salah satu makanan yang masih bisa dinikmati sampai sekarang adalah "Nasi Bekepor" . Terimakasih mbak Yuliana Menjoi sudah berbagi ilmu tentang Nasi Bekepor di Tegur Sapa Komunitas Bogor & Kalimantan Timur 🙏🏻
#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Bogor
#Comborecook_Nasibekepor
#ComboAnjangsana_KalTim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci bersih beras
- 3
Siapkan 75gram ikan asin gabus, goreng
- 4
Kemudian suwir, sisihkan
- 5
Siapkan air dipanci anti lengket, masukkan beras
- 6
Beri minyak, daun salam, daun pandan dan garam. Masak dengan api kecil sembari diaduk
- 7
Masak nasi hingga air berkurang, matikan api
- 8
Kemudian beri kemangi, ikan asin dan perasan jeruk nipis.
- 9
Aduk, tutup, masak kembali dengan api kecil hingga matang dan tanak
- 10
Setelah matang, buka tutup... biarkan nasi agak kering dan pinggiran berkerak (kerak nasi adalah khas dari nasi bekepor). Matikan api. Sajikan
- 11
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Heni Yahya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar