મિસળ પાવ (Misal Pav Recipe In Gujarati)
મીસલ પાવ એ મુંબઈનું એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.આમ તો મિસળ સ્પ્રાઉટ્સ માંથી બને છે.પણ જૈન સ્પ્રાઉટ્સ ખાતા ના હોવાથી મે અન્હિયા એકલા બાફેલા કઠોળ માંથી બનાવી છે.અને સૂકા મસાલા વાટી ને મિસળ બનાવી છે જે સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
મિસળ પાવ (Misal Pav Recipe In Gujarati)
મીસલ પાવ એ મુંબઈનું એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.આમ તો મિસળ સ્પ્રાઉટ્સ માંથી બને છે.પણ જૈન સ્પ્રાઉટ્સ ખાતા ના હોવાથી મે અન્હિયા એકલા બાફેલા કઠોળ માંથી બનાવી છે.અને સૂકા મસાલા વાટી ને મિસળ બનાવી છે જે સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બધા કઠોળ ને ૩-૪ કલાક પલાળી બાફી લો.
- 2
હવે એક પેન મા બધા સૂકા મસાલા લઈ તેને બરાબર શેકી લો.મસાલા ઠંડા પડે એટલે તેને વાટી લો.
- 3
હવે પેન મા તેલ મૂકી તેમાં આદું મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળી લો.પછી તેમાં સુકો વાટેલો મસાલો નાખી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળી લો
- 4
પછી તેમાં મીઠું અને સ્વાદ મુજબ લાલ મરચું ઉમેરી બાફેલા કઠોળ ઉમેરો.પછી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બરાબર ઉકાળો.પછી તેમાં કોથમીર ઉમેરો
- 5
હવે એક પ્લેટ માં મિસળ લઈ તેના પર મિક્સ ચવાણું અને કોથમીર ભભરાવો અને તેને પાવ સાથે સર્વ કરો
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)