ઘઉં અને મેંદાના લોટને મિક્સ કરી તેમાં અજમા, મીઠું, તેલનું મોણ નાખી મિક્સ કરી પાણી થી લોટ બાંધો...

ત્યારબાદ મોટા લૂઆ કરી વણી લો.

ત્યારબાદ તેમા કાપા કરી એક પેન માં તેલ ગરમ થાય એટલે બદામી થાય ત્યાં સુધી તળો....