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Cortar o abacate ao meio, remover o caroço e com uma colher retirar a pele.
Numa tigela ou prato fundo, amassar os abacates com um garfo.
Picar bem o tomate, a cebola e o coentros.
Misturar tudo e temperar com a lima, azeite, sal e pimenta e servir com coentros.
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