தூதுவளை இலையை நன்கு அலசி எடுத்துக்கொள்ளவும் புழுங்கல் அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும் மிக்ஸி ஜாரில் மிளகு சீரகம் சேர்க்கவும்

ஊற வைத்த புழுங்கல் அரிசியை சேர்க்கவும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும் அலசி வைத்த தூதுவளை இலையை சேர்க்கவும்

நன்கு மாவு பதத்திற்கு அரைத்துக் கொள்ளவும் பிறகு தோசை கல்லில் மாவை வார்த்து நல்லெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்