2034. Gomba raguleves galuskával!

Name: 2034. Gomba raguleves galuskával!
Yield: 5-7 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg barna csiperke gomba; 2-3 sárgarépa; 2 db fehérrépa; 1/2 db karalábé; 1 db vöröshagyma; 1 db paradicsom; 1 db paprika; 1 fakanál zsír; 3-4 db Karfiol rózsa; 1 db csirkefarhát; ÍZLÉS SZERINT FŰSZEREZZÜK! 1 ek házi ételízesítő 1 tk pirospaprika,1 /2 mk őrölt kömény és őrölt bors, 1 🗡️ őrölt hegynyi szerecsendió; 4-5 db GALUSKA ! csirkeszív; 2 db tojás; 1 ek olaj; kevés petrezselyem zöld; zöld hagyma szára; házi ételízesítő; 2- 3 ek teljeskiörlésű liszt só; GALUSKA ! 4-5 db csirkeszív,2 db tojás,1 ek olaj, kevés petrezselyem zöld, zöld hagyma szára,házi ételízesítő, 2- 3 ek teljeskiörlésű liszt só

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026
Egyszerű gomba raguleves galuskával 😋

Olvass tovább

2034. Gomba raguleves galuskával!

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026
Egyszerű gomba raguleves galuskával 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 -70 perc

5-7 adag

40 dkgbarna csiperke gomba
2-3sárgarépa
2 dbfehérrépa
1/2 dbkaralábé
1 dbvöröshagyma
1 dbparadicsom
1 dbpaprika
1fakanál zsír
3-4 dbKarfiol rózsa
1 dbcsirkefarhát
ÍZLÉS SZERINTFŰSZEREZZÜK! 1 ek házi ételízesítő 1 tk pirospaprika,1 /2 mk őrölt kömény és őrölt bors, 1 🗡️ őrölt hegynyi szerecsendió
4-5 dbGALUSKA ! csirkeszív
2 dbtojás
1 ekolaj
kevéspetrezselyem zöld
zöld hagyma szára
házi ételízesítő
2- 3 ekteljeskiörlésű liszt só
GALUSKA ! 4-5 db csirkeszív,2 db tojás,1 ek olaj, kevés petrezselyem zöld, zöld hagyma szára,házi ételízesítő, 2- 3 ek teljeskiörlésű liszt só

Mentve

Elkészítés

60 -70 perc

1

A gombát jól megmosom feldarabolom. A hagymát zöldségeket megtisztítom feldarabolom.
2

A gombát odateszem főni 3-4 percig leszűröm hagyom lecsöpögni. A csirkefarhátat jól megmosom feldarabolom. Egy edénybe teszem a zsírt beleteszem a feldarabolt vöröshagymát megpárolom. Ráteszem a feldarabolt csirkehúst fehéredésig magas lángon sütöm.
3

Ráteszem a zöldségeket megpárolom. Ráteszem a fűszereket párolom.
4

Addig elkészítem a galuskát. Egy edénybe teszem a olajat tojást elkeverem. Hozzá adom a feldarabolt hagymaszárat petrezselymet szivet fűszereket lisztet jól elkeverem.
5

Felengedem vízzel a megpárolódott zöldséget húst hagyom főni. Beleteszem a karfiolt paprikát paradicsomot gombát egy kanállal beleszaggatom a galuskát hagyom főni.
6

A leveshez adom a petrezselyem és zeller zöldet kicsit fő. A keményítőt elkeverem kevés vízzel hozzá adom a leveshez jól kiforralom elkészült a gomba leves galuskával.
7

Tálalom a gomba ragu levest 😋