Campursemua bahan kering aduk rata kecuali garam,kemudian tambahkan telur dan santan sambil di aduk terus sampai semua tercampur rata kemudian saring.

Bagi menjadi 2 bagian,yang 1 biarkan original dan yang satu beri pasta pandan dan pewarana hijau.aduk rata.

Tutup adonan dengan kain -+ 1 jam.
Setelah satu jam buka kain lalu beri sedikit garam dan aduk rata.

Panaskan teflon dengan api paling kecil dan tuang 1 sendok sayur adonan,biarkan keluar gelembung udara (berpori),jika adonan sudah mengering angkat.

Untuk kuah kinca masukkan semua bahan kecuali maizena,masak sampai gula larut dan mendidih.
Kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air,aduk rata sampai agak mengental kemudian angkat dan sajikan.