ابتدا تخم مرغ هم دما محیط، شکر و وانیل را با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.

سپس شیر و روغن مایع را می افزاییم. آرد و بکینگ پودر را ۲ بار الک کرده و به مواد قبلی اضافه می کنیم.

داخل قالب دلخواه یا سینی با ارتفاع می ریزیم. گیلاس بدون هسته را در آرد غلطانده و با همان طرف روی سطح کیک می چینیم.