فیله ها رو با استیک کوب بکوبید تا صاف شه مواظب باشید له و سوراخ نشن با احتیاط این کار رو بکنید

ادویه ها رو به آرد سوخاری اضافه کنید ؛ البته من از یه آرد سوخاری استفاده کردم که خودش ادویه داشت.

تخم مرغ رو توی کاسه بشکنید و شیر رو توش بریزید تا رقیق بشه.

فیله ها رو اول توی تخم مرغ بغلتونید و بعد توی آرد سوخاری.

بعد توی روغن سرخ کنید.نوش جان