مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و شکر و وانیل و مخمر و نمک رو با هم خوب مخلوط میکنیم کره رو به روش بن ماری آب میکنیم سپس شیر ولرم همراه با کره آب شده رو به مواد خشک اضافه کرده و خوب ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد. خمیر رو با دستمون جمع میکنیم توی یک کاسه رو کمی چرب می کنیم و خمیرو مدت ۲ ساعت در یک جای گرم قرار میدیم
- 2
توی این فاصله هسته خرماها رو میگیریم با نصف استکان آب و یک قاشق مرباخوری دارچین میذاریم روی حرارت تا خوب نرم و یکدست بشه
بعد از ۲ ساعت میریم سراغ خمیر و از اون گلوله هایی به اندازه یه نارنگی برمیداریم و توی سینی میچینیم و بازم ۲۰ دقیقه استراحت میدیم - 3
توی سینی فر کاغذ روغنی پهن میکنیم بعد چونه ها رو پهن میکنیم مقداری خرما وسطش میذاریم از اطراف جمع میکنیم و دوباره با کف دست و یا ته استکان پهن میکنیم و با قیچی آشپزخانه از اطراف برش میدیم و داخل سینی فر میچینیم
تخم مرغ رو با چنگال میزنیم تا از لختگی دربیاد و روی خمیرها با برس میمالیم (میتونید در صورت تمایل ۱ قاشق زعفران دم کرده با تخم مرغ مخلوط کنید و روی خمیرها بمالید) - 4
در آخر کمی کنجد هم روشون میپاشیم و بعد کلوچه ها رو در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پخت میکنیم میتونید چند لحظه ای گرین رو روشن کنید تا روی کلوچه ها هم طلایی بشه نوش جان.😋😋😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کلوچه خرمایی
یه کلوچه فوق العاده خوشمزه و مقوی برای دوست داران خرما با دستور خوب و کامل @Mozhgan_cook دوست عزیزم درست کردم ازشون خیلی ممنونم ❤❤❤#سرآشپز_طلایی#کلوچه#خرما
-
کلوچه خرمایی 2 Date cookies
سلام دوستان اینم از کلوچه های خرمایی خوشمزه من که قبل از سفر درست کردم مثل اینکه به دلم افتاده بود چالش خرما داریم 😉😁 اینم ی شعر خرمایی زیبا 😉😊 برای چالش خرما از شیخ اجل سعدی شیرازی 👇😍😍خوشا و خرما وقت حبیبانبه بوی صبح و بانگ عندلیبانخوش آن ساعت نشیند دوست با دوستکه ساکن گردد آشوب رقیباندو تن در جامه ای چون پسته در پوستبرآورده دو سر از یک گریبانسزای دشمنان این بس که بینندحبیبان روی در روی حبیباننصیب از عمر دنیا نقد وقتستمباش ای هوشمند از بی نصیبانچو دانی کز تو چوپانی نیایدرها کن گوسفندان را به ذئبانمن این رندان و مستان دوست دارمخلاف پارسایان و خطیبانبهل تا در حق من هر چه خواهندبگویند آشنایان و غریبانلب شیرین لبان را خصلتی هستکه غارت می کند هوش لبیباننشستم با جوانمردان اوباشبشستم هر چه خواندم بر ادیبانکه می داند دوای درد سعدیکه رنجورند از این علت طبیبان#خرما#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی
-
کلوچه خرمایی
به اواسط تابستون داریم نزدیک میشیم یعنی فصل خرما و ما خوزستانی ها هم وقت خرماپزونمون هست پس بزن بریم تا یک دستور خوشمزه و عالی رو تقدیمتون کنم#کلوچه_خرمایی#عصرانه#خرما#خوشمزه
-
-
کلوچه خرمایی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپخدای مننه آن قدر پاکم که کمکم کنی و نه آن قدر بدم که رهایم کنیمیان این دو گممهم خود را و هم تو را آزار میدهمهر چه قدر تلاش کردم نتوانستم آنی باشم که تو خواستیو هرگز دوست ندارم آنی باشم که تو رهایم کنیآنقدر بی تو تنها هستم که بی تو یعنی “هیچ” یعنی “پوچ”خدایا هیچ وقت رهـــایم نکن . . .❤باتشکرازدستوردوست خوبم مژگان جان❤
-
-
کلوچه خرمایی Date cookies
🌸ثروت مـن🌸دوستانی هستند🌸که با یادشان لبخندی🌸از محبت بر🌸لبانم می نشیند ...🌸ڪسانیڪه هیچ دیواری🌸مانع گرمای🌸وجودشان نمی شود...🌸درودهااا تقدیم بہ شما خوبان🌸لحظه هاتون لبریز از آرامش الهیسلام مهربونا روزتون با تاخیر مبااارک 🤭😅❤🌹🌹 اینم کلوچه های خرمایی خوشمزه من با رسپی خوب دوست عزیزم لیداا جوون امیدوارم از این رسپی خوشمززه و عاالی خوشتون بیاد 👌😍😘#عیدی#کلوچه_خرمایی#کوک_اسنپ -
-
کلوچه خرمایی دزفولی (خوزستانی)
با دستور دوست قدیمی و کوکپدی خودم میس معصوم عزیز#سرآشپز_طلایی#کلوچه#شیرینی_ایرانی#خرما#کلوچه_خرمایی
-
-
کلوچه خرمایی
سلام دوستان امیدوارم حال دلتون خوب باشه😊😊 من اومدم با این دستوره فوق العاده خوشمزه وعالی🤩🤩 اول که به فکر پختن افتادم چون تو تستر باید بپزم ترسیدم زحمتام هدر بره وکلوچه ها خشک و بد شن ولی از طرفیم خیلی دوست داشتم این دستورو امتحان کنم تااینکه دیدم یکی ازدوستان به نام @tamana.tm عزیز که باتستر درست کرده و نتیجه خوب بوده وتصیم گرفتم دست به کار شم و پختن این کلوچه های دلبرو شروع کردم و در آخر خیلی خیلی .......عالی شد واصلا توقع نداشتم انقدر با پف عالی و طعم بی نظیرش روبه روشم خیلی ذوق کردم😍😍😍
-
-
کلوچه خرمایی
#کلوچه_خرمایی#کلوچه_خرما#کلوچه#خرما#عصرونه#عصرانه#نان_خرمایی#نان_خرما
-
کلوچه خرمایی
#کلوچه_خرمایی#کلوچه#کلوچه_مقوی#سیزده_بدر#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ🌹در سرزمین خاطره ها آنان که خوبند همیشه سبزندو آنان که محبت ها و دوستی ها را بر قلبشان برافراشتند همیشه به یاد می مانندبابت همه محبت دوستان ممنون 🌹🌹
-
-
-
-
-
کلوچه خرمایی
مقوی خوشمزه برای شب های ماه رمضانبا چایی یا شیر خیلی میچسبه 😍#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان
-
-
-
-
نان خرمایی به شکل برگ
خوشمزه وعالیاز خوشمزگی این نون خرمایی هرچی بگم کمهمن یکی خودم به شخصه هرچیزی که خرما داشته باشه دوست دارم دیگه اونو خودمون درست کنیم که نور الی نور میشه#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)