৪টে ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে গোলমরিচ গুঁড়ো,স্বাদমতো লবণ,ধনেপাতা কুচি,কাঁচা লঙ্কা কুচি, ১চা চামচ সাদা তেল ভাল করে মিশিয়ে একটা ছড়ানো মাইক্রোওয়েভ বোলে তেল ব্রাশ করেএই মিশ্রণটি ঢেলে মাইক্রোওভেনে ১০ মিনিট বেক করতে হবে।

এইবার সেটিকে ঠান্ডা করে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে

২টো ডিম ও সামান্য লবণ আর ৩ চা চামচ লিকুইড দুধ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে ডিমের টুকরোগুলো ওই ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে কোট করে সাদা তেল ভালো গরম হলে আঁচ কমিয়ে এগুলো হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

সবগুলো ভাজা হয়ে গেলে টমেটো কেচাপ,শসা ও পিয়াজ এর সাথে পরিবেশন করতে হবে।