ভাজা ডাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে প্রেসার কুকারে দুটো সিটি দিয়ে নিতে হবে, আমি তাই করেছি,আপনারা করাইতেও সেদ্ধ করে নিতে পারেন, সেদ্ধ ডাল হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে একটু ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে ১ চামচ তেল দিয়ে তেল গরম হলে তাতে গোটা মৌরি, শুকনো লঙ্কা,ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে,তাতে একটু হলুদ দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে,সেদ্ধ ডাল ঢেলে দিয়ে,পরিমান মতো জল দিয়ে দিতে হবে ।

ফুটে উঠলে তাতে যোগ করতে হবে বাটা মৌরি,নুন ও চিনি।

একটা পাত্রে সাজিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে, বন্ধুরা, এই ডাল, আলু পোস্ত,আলু ভর্তা, পাঁপড় ভাজার সাথে পরিবেশন করুন দারুন লাগবে।