زنجبیل تازه رو پوست بگیرید رنده کنید یا نازک ورق ورق کنید دوبار بجوشونید آبش رو بریزید
دورو بشورید ازصافی ردکنید تا کمی تندی و تلخیشو ازدست بده

مجدد زنجبیل و با آب وشکربگذارید با شعله ملایم بپزه وقوام بیادوگلاب زعفران وانیل و ابلیمواضافه کنید تاطعم بهتروخوشمزه تری داشته باشه وقتی کامل زنجبیل پخت وشهدش قوام اومد مربای شما حاضره

در ظرف در دار بگذارید چند ساعت بمونه بعد داخل یخچال نگهداری کنید

ازاین که وقت گذاشتین متشکرم اگه از دستورپخت استفاده کردین وخوشتون اومد حتما عکسشوبفرستین 🤗