मिक्स दाल तड़का(mix dal tadka recipe in hindi)

Name: मिक्स दाल तड़का(mix dal tadka recipe in hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी दाल; 1 प्याज बारीक कटा होगा; 2 टमाटर बारीक कटे हुए; 3-4 हरी मिर्च कटी हुई; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार तेल; आवश्यकता अनुसार जीरा

Kushum Yadav @kushum_cooking14

#MC

मिक्स दाल तड़का(mix dal tadka recipe in hindi)

Kushum Yadav @kushum_cooking14

#MC

सामग्री

30 मिनट

दो लोग

1/2 कटोरीदाल
1प्याज बारीक कटा होगा
2टमाटर बारीक कटे हुए
3-4हरी मिर्च कटी हुई
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसारतेल
आवश्यकता अनुसारजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले दाल को अच्छे से धो कर उसे कुकर में डाल देंगे और दो गिलास पानी, नमक और हल्दी डाल देंगे
2

अब कुकर को गैस पर रखकर चार से पांच सिटी आने देंगे
3

जब तक हमारी दाल उबल रही है तब तक हम कढ़ाई में मसाला तैयार कर लेंगे सबसे पहले कढ़ाई में तेल लेंगे और उसमें जीरा और प्याज़ डाल देंगे
4

प्याज के ब्राउन होने के बाद उसमें कटा हुआ टमाटर और हरी मिर्च डाल देंगे और उन्हें तेल छोड़ने तक पकाएंगे
5

तेल छोड़ने के बाद उसमें सभी मसाले हल्दी नमक लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर डाल देंगे इनके डालने के बाद कुकर से दाल को निकाल कर कढ़ाई में डाल देंगे और इन्हें ढककर 5 से 10 मिनट के लिए मंदी गैस पर पकने देंगे
6

हमारे मिक्स दाल तड़का तैयार है इसे चावल रोटी या चूरमा किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं