એક કડાઇમા દૂધ ઉમેરી તેમા એક ઉભરો આવે એટલે ઘી નું કીટુ મીક્ષ કરો.સારી રીતે મીક્ષ થઈ અને એકરસ થઈ જવુ જોઇએ

હવે તેમા ખાંડ ઉમેરો તેનુ પાણી બળી જાય્ ત્યાં સુધી હલાવો.પાણી બળી જાય એટલે તેમા મીલ્કપાવડર ઉમેરો

બધી જ્ વસ્તુ ને સારી રીતે હલાવતા રહો કે જ્યા સુધી તે પેન ને ના છોડે

પેન છોડે અને ઘી છુટુ પડે એટલે ગેસ બંધ કરી તેમા ડ્રાયફ્રુટ અને ઇલાયચી પાઉડર મીક્ષ કરો અને ઠંડુ પડવા દો.

હવે તેના પેંડા વાળો. અને ખાવાની મજા માણો.ખબર જ ના પડે કે ઘીના કીટા માંથી બનાવેલા છે...વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ બને છે.