Bakso Sapi dan Ayam

Name: Bakso Sapi dan Ayam
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; 200 gr daging ayam giling; 5 sdm tepung tapioka; 4 siung bawang putih yg dihaluskan; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam dan kaldu jamur; Secukupnya air dingin; Secukupnya daun bawang; Mie kuning burung dara; sawi hijau

Destria Anggrastuti @destriaanggrast

Jakarta Pusat

Bakso Sapi dan Ayam

Destria Anggrastuti @destriaanggrast

Jakarta Pusat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

250 grdaging sapi giling
200 grdaging ayam giling
5 sdmtepung tapioka
4 siungbawang putih yg dihaluskan
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram dan kaldu jamur
Secukupnyaair dingin
Secukupnyadaun bawang
Mie kuning burung dara
sawi hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur daging dengan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, tepung tapioka dan sedikit air dingin
2

Bentuk bulat bulat dengan tangan lalu rebus dengan air mendidih, tunggu sampai mengambang, lalu diangkat
3

Untuk bumbu kuah: bawang putih, lada putih, dan bumbu bakso instan mamasuka, Direbus semua dan tambahkan daun bawang
4

Rebus mie kuning dan sawi juga untuk pelengkap,sajikan dengan bakso