वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)

Name: वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: आवश्यकतानुसार थोड़ी सी कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी; 1 छोटा टुकड़ा अदरक का कद्दूकस किया हुआ; 1 कद्दूकस की हुई गाजर; 1 बारीक कटा हुआ प्याज; 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 कप मैदा; 1 चम्मच घी

manju.rohilla @Manjurohilla22

#cwaa

वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)

manju.rohilla @Manjurohilla22

#cwaa

सामग्री

40 मिनट

दो लोग

आवश्यकतानुसारथोड़ी सी कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी
1 छोटाटुकड़ा अदरक का कद्दूकस किया हुआ
1कद्दूकस की हुई गाजर
1बारीक कटा हुआ प्याज
2बारीक कटी हुई हरी मिर्च
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1 कपमैदा
1 चम्मचघी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

सबसे पहले एक बर्तन में पत्ता गोभी और गाजर मिला दे
2

फिर उसमें प्याज़ और अदरक मिला दे
3

फिर इसमें नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च मिला दो
4

इसके बाद सारे मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर ले और किसी कपड़े में बांध कर इसका पानी निचोड़ दें
5

एक बर्तन में मैदा,घी और नमक डालें और उसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छे से गूंथ लें
6

फिर उसकी छोटी-छोटी लोहिया बनाएं और छोटा छोटा बेल ले
7

फिर इसमें बनाए हुए मिक्सचर को थोड़ा-थोड़ा भर दे और बंद कर दे
8

फिर गैस पर एक बर्तन रखकर उसमें थोड़ा पानी डाल दें
9

फिर एक छलनी में मोमोज रख दें और 10 से 15 मिनट तक सटीम कर ले
10

और फिर इसे चटनी के साथ सर्व करें