એક મીક્ષચર જારમાં ઉપર મુજબ સામગ્રી લઈ ને બરાબર મીક્ષ કરો.

બરાબર બધુ એકરસ થાય તેમ મીક્ષ કરો.

હવે ગ્લાસની કિનારી પર આંગળી વડે મધ લગાવીને તેને સુકા કેપરાના છીણમાં ઉંધો વાળો. જેથી કિનારી પર સુકુ કોપરૂ ચોંટી જાય.

હવે મીક્ષચર જારવાળું લીકવીડ ગ્લાસમાં નાખો.

અનાનસના ટુકડાં અને નાળિયેરની મલાઈના ટુકડાથી ગારનિશ કરો.

વેનિલા આઈક્રીમ સાથે સર્વ કરો.

નોંધ: આ રેસીપીમાં આઈક્રીમ નાખવો એ ઓપ્શનલ છે. અહી ફ્રેશ નાળિયેર મળતું ન હોવાથી મેં કેન વાપરેલ છે. તમે ફ્રેશ વાપરી શકો છો.

પાઈનેપલ ના ફ્રોજન ટુકડાં સારા લાગે છે. તમે ફ્રેશ લઈ શકો છો જો મીઠું હોય તો.