તેમાં લાલ મરચું ચપટી હળદર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે નાખી, ધાણા જીરૂ પાઉડર નાખવું, લીંબુ નો રસ નાખી કોથમીર, આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી બરાબર હલાવવું

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ જીરૂ નાખી વઘારી તેમાં લીમડો નાખવું મીક્સ કરી મેંદો મા મોણ નાખી લોટ બાંધી મોટી ઠીક રોટલી વણી તેના પર સ્ટફીગ કરી પનીર અને ચીઝ છીણી મેયોનીઝ નાખી પોટલી વાળી પરોઠુ વણી તેલ મા શેકી લો

ફરી પેણીમા તેલ ગરમ કરી તેમાં બટાકા નો માવો ચીઝ પનીર, નાખી સોટે કરવું અને પરાઠા પર પાથરી ઉપર મેયોનીઝ, ચીઝ, સેઝવાન સૉસ નાખી સર્વ કરવું આ પરાઠા સ્વાદ મા એટલા ટેસ્ટી લાગે છે,