मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
Romanarang @Romanarang
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ये बहुत अच्छी और जल्दी,हैल्दी फूड है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू बोइल करें ।
- 2
बाउल में आलू,पनीर,मसला डालकर मैश करे,
बॉल बनाए,अन्दर से कोफ्ता में मलाई डाले।
बॉल बनाये। - 3
एक बाउल में बेसन लिजिये नमक,लाल मिर्च पानी डालकर,घोल बनाये।
- 4
बॉल या कोफ्ता, बेसन के घोल में डालकर,
डीप फ्र्य करे पेन मे।
- 5
पेन में तेल गरम करें,खड़े मसाले,डालकर फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले,
प्याज़ का पूरी बनाकर,भुने,
फिर टमाटर का पूरी भी डाले ढक कर पकाये।
गर्म मसाला,लाल मिर्च,गर्म मसाला,हल्दी पाउडर डाले।
ढक कर पकाये।
मलाई डाले,कस्थुरि मेथी डाले।
- 6
तैयार है ।कोफ्ता में गृवी डालकर सर्व करें ।
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