હવે પેલા બાફેલા બટાકા ને સમારીલો લસણની ચટણી બનાવો

હવે એક પેન મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો પછી તેની અંદર રાઈ જીરૂ હીંગ નાખો તતડી જાય પછી સમારેલા ટામેટા લસણની ચટણી નાખી સાતળો

સતળાય પછી તેની અંદર બાફેલા બટાકા હળદર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર આચાર મસાલો ધાણા જીરું નાખી હલાવો 1મિનીટ સુધી પછી 1/2વાટકી પાણી નાખી ઉકાળો સરસ સુગંદ આવે પછી ગેસ બંધ કરી દો