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在鍋中加入鮮奶和油, 用小火煮至輕微沸騰。

把糯米粉加入鮮奶，迅速拌勻至稠身，過程中糯米粉會輕微結塊。

關火加入木著粉，期間要不停攪拌，把所有材料拌成光滑麵團。

加入糖、鹽、可可粉拌勻，讓麵團完全吸收。

把雞蛋打勻，把蛋液分三次加入麵團，每次拌勻至麵團完全吸收所有蛋液，直至適當稀杰度。(提起膠刮時，大部份慢慢麵團掉下來，剩下2-3吋長的麵團都掛在膠刮上呈倒掛三角形)

加入朱古力粒輕輕拌勻。

把麵糊放入唧袋，平均把麵糊唧到焗盤上，把麵糊一邊唧一邊提高成品會比較挺身。

把焗爐預熱190°C 10分鐘，用190°焗20-25分鐘，然後取出完成。