Гарбузова каша з пшоном

Name: Гарбузова каша з пшоном
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 400-500 г гарбуза; 1 літр молока; 1 склянка пшона; 50 г масла; за смаком (1-2 ст. л.) Цукор

Liudmyla 👩🏼‍💻 @cook_26869611

Ukraine 🇺🇦

#дитячірецепти #1рік
Кількість продуктів в рецепті дуже умовна, завжди роблю цю кашу «на око». Але зіпсувати її не можна 🥣

Гарбузова каша з пшоном

Liudmyla 👩🏼‍💻 @cook_26869611

Збережено

Інгредієнти

1 година

8 порцій

400-500 г гарбуза
1 літрмолока
1 склянкапшона
50 гмасла
за смаком (1-2 ст. л.)Цукор

Збережено

Кроки

1 година

1

Пшоно ретельно промиваю, на 15 хвилин заливаю водою. Знову промиваю, висипаю в каструлю з товстим дном
2

Гарбуз очищую від шкірки, натираю на бурякову терку (або нарізаю кубиками 1 на 1 см). Всипаю до пшона, додаю цукор
3

Заливаю гарячим молоком, воно має вкрити пшоно і гарбуза. Довожу до кипіння і на повільному вогні варю 30-40 хвилин. Додаю масло, перемішую, знімаю з вогню. Накриваю каструлю рушником і залишаю на півгодини. Смачного!