চিকেন এর মধ্যে আদা রসুন বাটা,সামান্য গোলমরিচ গুঁড়ো,অল্প সোয়া সস্ আর স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে ১৫ মিনিট রেখে কড়াইতে তেল গরম করে চিকেন এর টুকরো গুলো ভেজে তুলে রাখুন।

ডিম গুলো ফেটিয়ে ওর মধ্যে স্বাদ অনুযায়ী লবণ আর অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে ছোট ছোট টুকরো করে তুলে রাখুন।

এবার কড়াইতে একে একে আদা কুচি,রসুন কুচি, গাজর কুচি, বিন্সকুচি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে ভেজে নিন।ভাজার সময় স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিন।

জলের মধ্যে স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিয়ে আগে থেকেই বাসমতী চালের ঝরঝরে ভাত বানিয়ে রাখুন।

সবজি ভাজা ভাজা হয়ে আসলে ভাতটা দিয়ে দিন।ভাত দেওয়ার পর সোয়া সস্ আর ভিনিগার দিয়ে সমস্ত কিছু একসঙ্গে সাবধানে মিশিয়ে নিন।খেয়াল রাখবেন ভাত যেনো ভেঙে না যায়।

সবজি ভাত মেশানো হলে চিকেন আর ডিম দিন।পেঁয়াজ শাক আর গোলমরিচ গুঁড়ো ও এই সময় দিয়ে দিন।তারপর সবকিছু আরেকবার ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিন।