আগে চিকেন পিস গুলো নিয়ে তাতে সব মশলা অর্ধ পরিমাণ মাখিয়ে নুন দিয়ে নেরে নিতে হবে ।

কর্ণ ফ্লাওয়ার ও ময়দা দিয়ে নেরে মাখিয়ে নিতে হবে ।

এবার চিকেন পিস গুলো ডিমের পাতলা কোট করে তেলে ভেজে নিতে হবে ।

এবার তেলে সব সবজি মশলা দিয়ে নেরে টস করে তাতে সব সস দিয়ে নেরে চিকেন পিস গুলো দিয়ে টস করতে হবে ।

একটু চিনি ও ভিনিগার মিশিয়ে দিতে হবে ।