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奶油櫛瓜
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奶油櫛瓜 的食譜成品照片

奶油櫛瓜

菜鳥廚師阿杰
菜鳥廚師阿杰 @tonykey125

#好料日記

今天午餐做了道奶油櫛瓜來當配菜。

家裡的櫛瓜大多都是切圓片,然後乾煎,撒上海鹽來吃,但一直這樣吃也有點吃膩,於是我這次就把它切成一口大小,煎到焦黃之後,撒上海鹽跟義大利香料,而且是用奶油煎的,特別香特別好吃,有一種西餐的味道🤣🤣

只有一個缺點,櫛瓜我切得不是很熟悉,也是先切成圓片之後再切小塊,有一些大小不一,煎起來就不會平均,這點下次要改進。

#好料日記

今天午餐做了道奶油櫛瓜來當配菜。

家裡的櫛瓜大多都是切圓片,然後乾煎,撒上海鹽來吃,但一直這樣吃也有點吃膩,於是我這次就把它切成一口大小,煎到焦黃之後,撒上海鹽跟義大利香料,而且是用奶油煎的,特別香特別好吃,有一種西餐的味道🤣🤣

只有一個缺點,櫛瓜我切得不是很熟悉,也是先切成圓片之後再切小塊,有一些大小不一,煎起來就不會平均,這點下次要改進。

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奶油櫛瓜

菜鳥廚師阿杰
菜鳥廚師阿杰 @tonykey125

#好料日記

今天午餐做了道奶油櫛瓜來當配菜。

家裡的櫛瓜大多都是切圓片,然後乾煎,撒上海鹽來吃,但一直這樣吃也有點吃膩,於是我這次就把它切成一口大小,煎到焦黃之後,撒上海鹽跟義大利香料,而且是用奶油煎的,特別香特別好吃,有一種西餐的味道🤣🤣

只有一個缺點,櫛瓜我切得不是很熟悉,也是先切成圓片之後再切小塊,有一些大小不一,煎起來就不會平均,這點下次要改進。

#好料日記

今天午餐做了道奶油櫛瓜來當配菜。

家裡的櫛瓜大多都是切圓片,然後乾煎,撒上海鹽來吃,但一直這樣吃也有點吃膩,於是我這次就把它切成一口大小,煎到焦黃之後,撒上海鹽跟義大利香料,而且是用奶油煎的,特別香特別好吃,有一種西餐的味道🤣🤣

只有一個缺點,櫛瓜我切得不是很熟悉,也是先切成圓片之後再切小塊,有一些大小不一,煎起來就不會平均,這點下次要改進。

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預備食材

  • 食材:櫛瓜 1 條
  • 奶油:1小塊
  • 海鹽:適量
  • 義大利香料:適量
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料理步驟

  1. 1

    1.櫛瓜切成一口大小。

    奶油櫛瓜的食譜步驟1照片
  2. 2

    2.奶油熱鍋,快融化之後把櫛瓜全部丟進鍋。

    奶油櫛瓜的食譜步驟2照片
    奶油櫛瓜的食譜步驟2照片
  3. 3

    3.放著讓它煎一下。

    奶油櫛瓜的食譜步驟3照片
  4. 4

    4.我全程用小火,都差不多上色之後,撒上海鹽跟義大利香料。

    奶油櫛瓜的食譜步驟4照片
  5. 5

    5.盛盤

    奶油櫛瓜的食譜步驟5照片
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菜鳥廚師阿杰
菜鳥廚師阿杰 @tonykey125
發布於 2021年11月04日 06:02
歡迎來我的粉絲專頁給我一點指教哦https://www.facebook.com/cookRJ/
繼續閱讀

留言

Sunnnny
Sunnnny @Sunnyiscooking
2021年11月04日 15:35
感覺這樣切櫛瓜,口感很新奇(就是跟習慣的口感不一樣XD
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

奶油 櫛瓜

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