ખજૂર ને બી કાઢી ને જીણા કટકા કરવા. ઘી ગરમ મૂકી તેમાં ખજૂર સેકવો. થોડીવાર પછી તેમાં સાકાર નો પાઉડર નાખી ને હલાવો. હવે ગેસ પર થી ઉતારી ને તેમાં બધાજ સુકામેવા અદ્યકચારા ખાંડેલા નાખવા. અને ઇલાયચી, ખસ ખસ નાખી ને એક ગ્રીસ કરેલી થાળી માં પથરવું.. ઠંડુ થાય એટલે તેના પિસ કરવા..... અને બોલ્સ પણ બનાવાય....