સૌ પ્રથમ ઘી એક જાડા તળિયા વાળી કડાઈ મા લઇ ગરમ થાય એટલે ગુંદ ને તળી લેવો. પછી બહાર કઢી દસ્તા વડે અધકચરો ભૂકો કરી બાજુ એ મૂકી દેવો.ડ્રાયફ્રૂટ્સ સાંતળી લેવા.

એ જ ઘી મા અડદ ના લોટ ને બદામી શેખવો. શેકવા આવે ત્યારે છીણેલો મોળો માવો ઉમેરી ફરી બન્ને ને શેખવું. બધી જ વસ્તુ ને ધીમા તાપ પર જ શેકવી.સતત ચલાવતા રેવું. શેકાઈ ગયા પછી ગેસ બન્દ કરી નાખવો.

બીજી બાજુ એક તપેલી મા ખાંડ લઇ તે ડૂબે તેટલું પાણી નાખી ડીશ મા રડે નઈ તેવી ચાસણી રેડી કરવી.

અડદ ના શેકેલા લોટ મા ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરવા, તળેલો ગુંદ નો અધકચરો ભૂકો, અડદિયા નો મસાલો ઉમેરી બધું થોડું ઠરે એટલે ધીરે ધીરે ચાસણી ઉમેરવી પછી તેને મોલ્ડ મા આકાર આપી ઉપર થી બદામ અને ખસખસ થી સજાવવું.