બ્રેડ પકોડા (Bread Pakoda Recipe In Gujarati)

Name: બ્રેડ પકોડા (Bread Pakoda Recipe In Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 8 નંગ બાફેલા બટાકા; 1 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; 2 ટી સ્પૂન આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1 લીંબૂ નો રસ; 2 ટી સ્પૂન ખાંડ; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટી સ્પૂન બારીક સમારેલા ધાણા; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 12-15 નંગ બ્રેડ; તળવા માટે તેલ; 1 +1/2 કપ ચણા નો લોટ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; પાણી; ચપટી સોડા

Rina Raiyani @cook_RINA

Surendranagar

#CB7

વધુ વાંચો

બ્રેડ પકોડા (Bread Pakoda Recipe In Gujarati)

Rina Raiyani @cook_RINA

સાચવેલ

ઘટકો

40/45 મિનીટ

4 સર્વિંગ્સ

8 નંગબાફેલા બટાકા
1 ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
2 ટી સ્પૂનઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
1લીંબૂ નો રસ
2 ટી સ્પૂનખાંડ
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટી સ્પૂનબારીક સમારેલા ધાણા
મીઠું સ્વાદ મુજબ
12-15 નંગબ્રેડ
તળવા માટે તેલ
ચણા નાં લોટ નું ખીરું બનાવો:
1 +1/2 કપ ચણા નો લોટ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
પાણી
ચપટીસોડા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40/45 મિનીટ

1

સો પ્રથમ બાફેલાં બટાકાં માં બધાં મસાલા એડ કરી ને સ્ટેફફિંગ રેડ્ડી કરી લો
2

હવે ચણા ના લોટ માં મીઠું, સોડા અને પાણી એડ કરી ઢોંસા ના ખીરા કરતા પાતળું ખીરું તૈયાર કરો લો.
3

હવે એક બ્રેડ પર બટાકાં નું સ્ટફિંગ લગાવી ઉપર બીજી બ્રેડ મૂકી હાથેથી પ્રેસ કરી ને બ્રેડ ને વચ્ચે થી કટ કરી લો
4

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે બ્રેડ ને ચણા ના ખીરામાં ડીપ કરી ગરમ તેલ માં તળી લો.
5

રેડ્ડી થયેલા પકોડા ને મીઠી ચટણી સાથે સર્વ કરો.