Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para la masa: se realiza una alberca con el kilo de harina y se colocan todos los ingredientes.
- 2
Y se le va agregando el agua poco apoco hasta que se humedesca la harina y se amasa hasta que se integren todos los ingredientes y queda una masa lisa y suave
- 3
Ya que está la masa se le agrega un poquito más de manteca y se revuelve bien haciendo pedazo la masa y se le agrega más harina para que la masa quede durita para que quede ideal para dorar a la hora de hornear.
- 4
Ya que esta la masa se cortan las bolitas de aproximadamente 60 gramos y se dejan reposar, por mientras que se hace la pasta
- 5
Para la pasta: se hace una alberca con la harina y se agregan todos los ingredientes.
- 6
Se revuelve toda la manteca y la mantequilla en el centro de alberca y se comienza a integrar la harina hasta hacer una pasta, a esta pasta no se le agrega agua.
- 7
Ya que está la masa se procede a tender las bolitas y ponerle pasta al centro y se enrolla
- 8
Ya en rolladas y tendidas se corta por mitad
- 9
Y se procede afigurarla
- 10
Ya figuradas se le unta manteca y se azucaran
- 11
Y se hornea por 45 minutos
- 12
Y listo a disfrutar de unos deliciosos casquito doraditos
- 13
Delicioso mmmmm.
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