सबसे पहले कढ़ाई में घी गर्म करते हैं फिर गोंद को धीमी आंच में भून लेते हैं।

अब इसी घी में मखाने काजू व बादाम को भी हल्का गुलाबी होने तक भून लेते हैं।और फिर इसे दरदरा पीस लेते है।गोंद को भी दरदरा पीस लेते है।

अब कढ़ाई में घी गर्म करके उसमें आटा को धीमी आंच में गुलाबी होने तक भून लेते है।

जब आटा गुलाबी रंग का हो जाए और खुशबू आने लगे तो गैस बन्द कर दे और इसे ठंडा होने दें।

जब आटा हल्का गुनगुना रह जाय तो इसमें सभी मेवा व इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते है।

अब इसमें पिसी हुई चीनी डाल कर हाथो से रगड़ कर मिक्स कर लेते है।