ભરેલા રીંગણા (Bharela Ringan Recipe In Gujarati)

Name: ભરેલા રીંગણા (Bharela Ringan Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ રીગણા લાંબા; 1 ટે. સ્પૂન જીરૂ પાઉડર; 1/2 ટે. સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 1 ટે. સ્પૂન હળદર; 1/2 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; 1 ટે. સ્પૂન આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1 ટે સ્પૂન પાણી; મીઠુ; 2 ટે. સ્પૂન તેલ; 1 (1.2 ટે સ્પૂન) તેલ; 1 ટે સ્પૂન આખું જીરૂ; 1/2 ટે સ્પૂન હિંગ; 3 ટે. સ્પૂન ડુંગળી ની પેસ્ટ; 4 ટે. સ્પૂન ટામેટા ની પેસ્ટ; 1 ટે સ્પૂન આદુ લસણ અને મરચા ની પેસ્ટ; પાણી; કોથમીર

Dhara Jani @dharajani1313

Surendranagar

#CB8
ભરેલા રીગણા nu શાક પરોઠા સાથે ભાખરી સાથે ડિનર માં લઈ શકાય.

વધુ વાંચો

ભરેલા રીંગણા (Bharela Ringan Recipe In Gujarati)

Dhara Jani @dharajani1313

Surendranagar

#CB8
ભરેલા રીગણા nu શાક પરોઠા સાથે ભાખરી સાથે ડિનર માં લઈ શકાય.

સાચવેલ

ઘટકો

200 ગ્રામરીગણા લાંબા
1 ટે. સ્પૂન જીરૂ પાઉડર
1/2 ટે. સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર
1 ટે. સ્પૂન હળદર
1/2 ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
1 ટે. સ્પૂન આદુ મરચા ની પેસ્ટ
1 ટે સ્પૂનપાણી
મીઠુ
2 ટે. સ્પૂન તેલ
1 (1.2 ટે સ્પૂન)તેલ
1 ટે સ્પૂનઆખું જીરૂ
1/2 ટે સ્પૂનહિંગ
3 ટે. સ્પૂન ડુંગળી ની પેસ્ટ
4 ટે. સ્પૂન ટામેટા ની પેસ્ટ
1 ટે સ્પૂનઆદુ લસણ અને મરચા ની પેસ્ટ
પાણી
કોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પહેલા રીગણા ને કાપા પાડી દો. હવે એક બોલ માં જીરૂ પાઉડર,.મરચા પાઉડર, હળદર, મીઠુ, ગરમ મસાલા, આદુ લસણ ની પેસ્ટ એડ કરી રીગણા માં મસાલો ભરવો..
2

હવે એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં હિંગ મૂકી ભરેલા રીગણા ફ્રાય કરી લેવા.
3

એક બાઉલ માં તેલ મૂકી તેમાં આખું જીરૂ હિંગ ડુંગળી ની પેસ્ટ એડ કરી હલાવવુ હવે તેમાં ટામેટા ની પેસ્ટ એડ કરી હલાવવુ. તેમાં લસણ આદુ ની પેસ્ટ એડ કરવી. હવે ફ્રાય રીગણા ને તેમાં એડ કરી 5 મિનિટ રહેવા દહીં હલાવવુ.