Bubur Jagung Manis Kental

Name: Bubur Jagung Manis Kental
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis Ukuran besar (serut kasar); 10 sdm gula pasir; 1 liter air (dibagi menjadi 2 bagian); 4 sdm tepung tapioka (encerkan dg sedikit air); 1 lembar daun pandan (ikat simpul); 1 bgks santan instan; 2 sachet SKM putih; 600 ml air; 15 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan (ikat simpul)

Dapur_alit29 @dapur_alit29

WIT

Cemilan untuk keluarga..
#inspirasiku
#dapurku
#kreasiku

Lebih banyak

Bubur Jagung Manis Kental

Dapur_alit29 @dapur_alit29

WIT

Cemilan untuk keluarga..
#inspirasiku
#dapurku
#kreasiku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

2 buahjagung manis Ukuran besar (serut kasar)
10 sdmgula pasir
1 literair (dibagi menjadi 2 bagian)
4 sdmtepung tapioka (encerkan dg sedikit air)
1 lembardaun pandan (ikat simpul)
Bahan Kuah Santan:
1 bgkssantan instan
2 sachetSKM putih
600 mlair
15 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan (ikat simpul)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jagung manis dengan 1/2 liter air+daun pandan, rebus hingga matang. Atau air menyusut.
2

Masukkan 1/2 liter air lagi, tambahkan gula. Aduk merata hingga mendidih, tuangkan air tepung tapioka, siram secara acak. Aduk2 sampai kental (koreksi rasa). Hingga kental seperti lem. Angkat dan tiriskan.
3

Untuk kuahnya:
Masukkan santan+air+gula+SKM+garam+daun pandan kedalam panci, aduk2 sampai mendidih. Koreksi rasa, angkat dan tiriskan.