खांडवी(khandvi recipe in hindi)

Name: खांडवी(khandvi recipe in hindi)
Yield: 4 व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप बेसन; 1/4छोटा चम्मच , हल्दी पाउडर; 1 कप खट्टा दही; 1 कप पानी; स्वादानुसार नमक; 4 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताज़ा नारियल; आवश्यकतानुसार कटा हरा धनिया; कुछ करी पत्ते; आवश्यकता अनुसार तड़के के लिए राई; 2 बड़े चम्मच तेल; 1 टी स्पून तिल

Shivani Mathur @ShivaniMathur

एक बहुत प्रसिद्ध गुजराती नमकीन नाश्ता
यह कड़ाही में आसानी से बन जाता है#rg1

खांडवी(khandvi recipe in hindi)

Shivani Mathur @ShivaniMathur

एक बहुत प्रसिद्ध गुजराती नमकीन नाश्ता
यह कड़ाही में आसानी से बन जाता है#rg1

सामग्री

40 मिनट

4 व्यक्ति

1 कपबेसन
1/4छोटा चम्मच , हल्दी पाउडर
1 कपखट्टा दही
1 कपपानी
स्वादानुसारनमक
4 बड़े चम्मचकद्दूकस किया हुआ ताज़ा नारियल
आवश्यकतानुसारकटा हरा धनिया
कुछकरी पत्ते
आवश्यकता अनुसारतड़के के लिए राई
2 बड़े चम्मचतेल
1 टी स्पूनतिल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

एक बाउल में बेसन,दही और पानी डालें
2

इन्हें अच्छी तरह मिला लें
3

सामग्री को कढ़ाई में डालिये और मध्यम आंच पर रखिये
4

इसे 5 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें
5

अब ढक्कन खोलिये और मिश्रण को अच्छी तरह चला दीजिये
6

इसे गाढ़ा होने तक पकाएं।
7

अब एक ग्रीस की हुई ट्रे लें और उसमें इस मिश्रण को डालें
8

इसे सेट होने दें
9

एक बार जब यह सेट हो जाए, तो इसे आयताकार आकार में काट लें और उन्हें रोल करें
10

एक पैन में तेल लें, उसमें राई, तिल, कड़ी पत्ता डालें और खांडवी के ऊपर छिड़कें
11

हरा धनियां और कद्दूकस किया नारियल से सजाएं
12

हरी या नारियल की चटनी के साथ परोसें।
13

यह बहुत स्वादिष्ट है
14

याद रखें इसे ज्यादा देर तक न रखें, ताजा खाएं