Μπράουνι

Το μπράουνι είναι το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό. Προτείνουμε ένα μπράουνι μαλακό στο κέντρο με πλούσια γεύση σοκολάτας με λίγο λιγότερες τύψεις. Τι καλύτερο για τους μαθητές που μελετούν και χρειάζονται κάτι τονωτικό;
Μπράουνι
Το μπράουνι είναι το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό. Προτείνουμε ένα μπράουνι μαλακό στο κέντρο με πλούσια γεύση σοκολάτας με λίγο λιγότερες τύψεις. Τι καλύτερο για τους μαθητές που μελετούν και χρειάζονται κάτι τονωτικό;
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ºC στον αέρα. Με πινέλο αλείφουμε ένα στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 23 cm με μαργαρίνη.
- 2
Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα αβγά. Χτυπάμε για 4΄- 5΄ μέχρι να αφρατέψουν.
- 3
Σπάζουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια. Σε μπεν μαρί (μεταλλικό σκεύος βυθισμένο σε νερό που βράζει), λιώνουμε τη μαργαρίνη με τη σοκολάτα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
- 4
Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μπολ με το μείγμα αβγών ζάχαρης και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ. Προσθέτουμε το αλεύρι προοδευτικά συνεχίζοντας το ανακάτεμα με τη μαρίζ.
- 5
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι που προετοιμάσαμε. Ψήνουμε στους 160ºC στον αέρα για 25’. Βγάζουμε το ταψάκι και το αφήνουμε 10 λεπτά σε σχάρα να κρυώσει.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια