پیاز رنده شده ونمک و فلفل سیاه وپودر سیر رو به دوتا گوشت اضافه کردم و تو دستم گرد کردم چند تا ویکی در میون به سیخ های کوچیک زدم وتوی ماهیتابه گذاشتم پخت وتمام زمان کمی میبره