Tortilla completa con atún

Name: Tortilla completa con atún
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: atún; 2 huevos; aceite; sal, pimienta, colorante alimentario, perejil, ajo en polvo; cebolla; 2 tomates; harina; queso rallado

AnaCt @AnaJoya

Barcelona

Una tortilla estupenda para cenar y que no sea la típica tortilla a la francesa.

Tortilla completa con atún

AnaCt @AnaJoya

Barcelona

Una tortilla estupenda para cenar y que no sea la típica tortilla a la francesa.

Guardada

Ingredientes

10 minutos

2 raciones

atún
2huevos
aceite
sal, pimienta, colorante alimentario, perejil, ajo en polvo
cebolla
2tomates
harina
queso rallado

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Hay realmente un sólo paso. Coger un bol, poner el atún (sin el aceite de la lata), los huevos y la cebolla y mezclar.
2

Ahora añadir los tomates muy picaditos, sal, perejil, pimienta, ajo en polvo, colorante alimentario y una cucharada de harina y volver a mezclar.
3

Por último se añade el queso rallado y se mezcla todo bien.
4

Un poquito de aceite en la sartén. Se echa la mezcla, 10 minutos por un lado a fuego moderado, se le da la vuelta como en las tortillas de patatas y 5 minutos más. Y listo!!!