Ayam Suwir Daun Jeruk
Berawal dapat makan siang dan salah satu menunya ayam suwir daun jeruk ini dan suka. Akhirnya coba bikin dirumah. Anak2 pun suka karena tidak pakai cabe.
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 2
Ayam Suwir Daun Jeruk
Berawal dapat makan siang dan salah satu menunya ayam suwir daun jeruk ini dan suka. Akhirnya coba bikin dirumah. Anak2 pun suka karena tidak pakai cabe.
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Saya beli 2 slice dada aham boneless tapi hanya saya pakai 1 1/2 slice saja.
Rebus daging ayam sampai matang tapi jangan sampai terlalu empuk.
Lalu suwir kecil-kecil. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kalau ingin pedas bisa tambah cabe.
- 3
Iris kecil-kecil daun jeruk (buang tulangnya), sisihkan.
Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian tambahkan kunyit bubuk.
Lalu masukan daun jeruk yang telah diiris kecil-kecil
- 4
Saat daun jeruk hampir layu, masukkan ayam yang telah disuwir. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Jika warna kuning kurang terang bisa tambahkan kembali kunyit bubuk. Aduk terus sampai rata.
- 5
Jika rasa sudah sesuai matikan kompor dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar