قیمه بادمجون آرزو پز😎
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
لپه ها رو به مدت ۲ ۳ ساعت خیس میکنیم پیازو پوست کرده رنده میکنیم داخل روغن تفت میدیم
- 2
پیازا که سبک شدن بهش گوشتو لپه رو اضافه میکنیم تفتشون میدیم در آخر ربو اضافه میکنیم قشنگ تفتش میدیم تا رنگش باز بشه
- 3
حالا لیموهارو با چنگال سوراخ میکنیم میذاریم داخل آب تا تلخیش گرفته بشه
- 4
ابو به خورشت اضافه میکنیم تا روی مواد میزازیم ۳ الی ۴ ساعت قشنگ بپزه تا جا بیافته یک ساعت از پخت که گذشت لیموهارو بهش اضافه میکنیم
- 5
در آخر نمک فلفل کمی دارچین و زعفران دم کشیده را اضافه میکنیم.بادمجونای سرخ شده رو میذاریم داخل خورشت یه ربع با خورشت جوش بخوره.نوش جان😋
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15960610
نظرات