Egy 20 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt teszek, beleöntöm a masszát és 170 fokra előmelegített, légkeveréses funkcióra állítva 25 percig sütöm. Miután megsült hagyom a tortaformában kihűlni. Fázis fotókat nem készítettem.

Elkészítem a krémet. A mascarponét habosra keverem a barna porcukorral és a citromaromával. Felverem a habtejszínt. 200 ml vízben feloldom a zselésítőt, folyamatos keverés mellett forrásig hevítem. Összekeverem a habos mascarponét a felvert habtejszínnel, hozzákeverem a vörös áfonyát és a langyos zselatint. Rátöltöm a kihűlt tortalapra, persze a torta formát nem kapcsolom le, majd csak szeletelés előtt.

Szívecskékkel díszítem. Elkészítem a tortazselét, ahogy a tasakon szerepel. Kicsit hűlni hagyom, majd ráöntöm a díszített torta tetejére. Néhány órára hűtőbe teszem, másnap szépen lehet szeletelni. 😊 Jó étvágyat!