बासमती तांदूळाचा भात शिजवून घ्या
कांदा उभा कापून घ्या.मिरच्यांचे पण उभे काप करा टोमॅटोची मिक्सरमधून प्युरी तयार करा

फोडणीसाठीतेल व साजूक तूप गरम करा त्यात जीरे घाला काजू पाकळ्या परतवून घ्याआता यात उभा चिरलेला कांदा व मिरच्या घालून परतून घ्या.मग
यात टोमॅटो प्युरी,पावभाजी मसाला,तिखट,हळद कोथिंबीर घालून चांगले परतून घ्या

आता त्यात शिजवलेला बासमती तांदुळाचा भात चवीनुसार मीठ व साखर घालून चांगले एकत्र करून झाकण ठेवून वाफ काढून घ्या