اشکنه کال جوش

Saeideh @saeideh
من با بادمجان سرخ شده و گردو خیلی دوسش دارم و عالیه😋 یکی از غذاهای محلیمونه.
اشکنه کال جوش
من با بادمجان سرخ شده و گردو خیلی دوسش دارم و عالیه😋 یکی از غذاهای محلیمونه.
مراحل تهیه
- 1
اول پیاز نگینی خرد و باروغن تفت بدید با شعله کم تا شیشه ای بشه و بعد ادویه و نعنا اضافه و یکم تفت بدید و در آخر آب با کشک مخلوط و اضافه کنید.حدودا یک ربع دیگه آماده است.
مقدار کشک رو بنا به ذائقه و مدل کشک مصرفی اندازه کنید. مواد زیاد غلیظ و سفت یا خیلی شل و بی مزه نباشه. - 2
بادمجان سرخ شده و تخم مرغ سرخ شده و گردو خرد شده و نعنا داغ در آخر موقع سرو برای هر شخص گذاشته میشه.
من بعضی وقتا زیره کوبیده شده هم موقع سرو میریزم عالیه👌با نون بربری نوووش جان 😋
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16015086




نظرات (19)