सूजी की इडली (sooji ke idli recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले सूजी लेंगे और उसमे दही डाल देंगे और पानी डालते हुए उसे मिला लेंगे और घोल तैयार कर लेंगे अब। इस घोल को कम से कम 1 घंटे के लिए रख देंगे
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अब 1 घंटे बाद एक फ्राई पैन में थोड़ा तेल लेंगे और राई चटका कर घोल में डाल देंगेऔर उसमे नमक डाल देंगे घोल को जड़ा पतला नहीं करेंगे गाड़ा रखें।अब इसमे ईनो डाल देंगे।
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अब इडली स्टैंड लेंगे और उसमे ऑयल लगा लेंगे और स्टैंड में बना घोल डाल देंगे और इडली पकने के लिए रख देंगे गैस को ful रखना है 15 से 20 मिनट पकाएंगे उसके बाद चाकू से इडली निकल लेंगे
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अब आपकी इडली बनकर तैयार है।अब आप इसे सांबर के साथ सर्व करें।
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